Komerční příspěvky mohou vkládat pouze uživatelé, kteří si jejich zobrazení zaplatí. Více info - FAQ.

Zajímavosti pro všechny

Zajímavosti pro všechny :)

Netradiční italský dezert - Karamel-čokoládový mousse

Základní pudink



  • 150g        Smetana

  • 150g        Mléko 

  • 60g          Žloutky

  • 30g          Cukr  


Svařte mléko a smetanu v hrnci (pozor na připálení). Vložte cukr a žloutek do mísy a míchejte až se cukr rozpouští. Vlejte vřelou směs mléka na žloutky a vymíchejte.


 


Čokoládový mousse



  • 355 g      Základní pudink

  • 660 g      Caramelia čokoláda 34%

  • 3 plátky   Želatina

  • 530 g      Vyšlehané smetany


Vezměte horký základní pudink a vložte do něj změklou želatinu. Rozpusťte ve vodní lázni čokoládu. Horký pudink velmi jemně vmíchejte do rozpuštěné čokolády. Když má vzniklá směs teplotu kolem 40-45°C, přidejte šlehačku a začněte tvarovat. Lze za pomocí sáčků nebo i s použitím formiček. Lze doplnit i o další náplň a jednotlivé části lze následně navstvit a spojit. Nakonec dejte rychle zachladit do šokeru.


 


Pokračování


*zde*


(Recept pro Vás pripravil Frigomat, dodavatel chladících skříní, zmrzlinových strojů a výrobníků čokolády.)





11.12.2010 - Vaření - Komentářů:0 - Přidat komentář - Přečteno:3513x

Přihlášení - registrace


Nejnovější texty
Pedig a Slovensko
Elektrické vozítko je nyní dostupné pro každého!
Soutěž se stavebním materiálem Ytong
Vtipné a neuvěřitelné - jaké jsou příběhy účastníků ankety o stavbě domu?
Vybíráte dřevěnou podlahu?
Kočárek Teutonia BeYou! HB komplet - letní akce
Elegantní kočárek Teutonia Cosmo
Typové domy - lepší parametry s nižším rozpočtem?
Pozvánka na veletrh FOR ARCH 2011
Nízkoenergetické domy: investice do pohodlí
Neuvěřitelný příběh mého domu

CherryAnn - Fotogalerie
Reklama:
Další blogy - deníčky
Šikovné odkazy (882)
recepty (581)
ANDROMEDA (490)
Moje oblíbené recepty (443)
Hlbší pohľad na život (371)
Moje závislosti (151)
Skupča :-)) (141)
Najkrajšie slová (134)
Navody/Tutorials (127)
Patchwork (102)
RECEPTY (89)
Zajímavosti pro všechny (77)
Sem a tam (72)
Pleteme s Dulinkou (72)
OLINKA -OLDŘA (69)
Cesta za růží (66)
Vítejte a pomějte se! (65)
Postřehy z mojí hlavy (62)
Tvořivý blogísek (56)
Zajímavé články na internetu (53)
Blog o zdraví, kráse, čistotě, práci prostě o životě :) (50)
Kosmetika Avon.net (48)
Váš nejmilejší polštářek ke snění! (48)
Všechno nebo víc (44)
Felis Sapiens (43)
Můj bloček (42)
Povídky (41)
Život okolo mne (41)
Recepty (40)
hobbyland Milib (39)
Nápověda - FAQ
Co je to blog nebo deníček?
Můžu si založit svůj vlastní?
Může si někdo cizí číst mé příspěvky?
Přečtěte si